Canh dưỡng sinh-của tác giả Lập Thạch Hòa- khoa học gia Nhật Bản
Canh dưỡng sinh đã nổi tiếng khắp địa cầu là một thứ nước uống tốt nhất cho bệnh ung thư!
Sau đây là bức thư của ông Lương Trùng Hưng - một người có kinh nghiệm hướng dẫn chữa bệnh bằng ăn uống có hiệu quả cao tại Úc:
Canh dưỡng sinh đã nổi tiếng khắp địa cầu là một thứ nước uống tốt nhất cho bệnh ung thư!
Sau đây là bức thư của ông Lương Trùng Hưng - một người có kinh nghiệm hướng dẫn chữa bệnh bằng ăn uống có hiệu quả cao tại Úc:
minh họa
CANH DƯỠNG SINH
Quyển sách Canh Dưỡng Sinh của tác giả Lập Thạch Hòa, khoa học gia Nhật Bản, được dịch sang Hoa ngữ bởi dịch giả Thạch Thương Nghị và dịch giả Trần Anh Kiệt đã dịch sang Việt ngữ và ấn hành tại Sydney (Úc) vào giữa năm 2002 và đến cuối năm 2002 thì lan truyền đến người Việt Nam cư ngụ ở khăp nơi trên thế giới: từ Úc về Việt Nam, sang Âu Châu, Hoa Kỳ cùng Gia Nã Đại. Phong trào sử dụng CDS cũng rầm rộ 1 thời gian rồi lắng dịu! Dĩ nhiên là có rất nhiều người bảo vệ được sức khỏe của mình và cũng vô số người thất vọng! Bài viết này nhằm mục đích lý giải tại sao CDS hữu dụng cho 1 số người và lại tỏ ra vô hiệu
với vô số người khác!
Theo Thực dưỡng Macrobiotic thì nếu muốn duy trì sức khỏe (hay muốn đảo ngược tình trạng suy thoái của cơ thể như: ung thư, tim mạch, tiểu đường, thấp khớp, dị ứng, cao huyết áp, mất ngủ, thần kinh suy nhược, béo phì…) cơ thể chúng ta phải được quân bình âm dương, hay nói cách khác dịch thể máu huyết trong cơ thể chúng ta phải cần bằng giữa axit và kiềm.
Muốn duy trì sự cân bằng tuyệt hảo thì chúng ta phải tránh bớt hay loại hẳn (trong trường hợp bệnh nặng) những thực phẩm tạo ra nhiều axit như: gạo trắng (kể cả bún, mì, hủ tiếu, bánh kẹo, bánh tráng, bánh hỏi, bánh mì… làm bằng bột trắng); đường (kể cả trái cây chín), sữa, thịt, cá, trứng, bơ, phô mai, kem lạnh, rượu, cà phê, nước ngọt… các thức ăn uống đóng hộp, đóng chai có nhiều gia vị chế biến, hoá chất, chất bảo quản (preservative).
Theo các tài liệu Thực Dưỡng thì nếu dịch thể máu huyết của chúng ta có độ pH=7.32 - 7.44 thì đó là độ cân bằng tốt nhất giữa axit và kiềm; và ở độ này, lục phủ ngũ tạng của cơ thể ở trong tình trạng tuyệt hảo và nếu chúng ta có thể duy trì tình trạng này trong một thời gian dài thì cơ thể của chúng ta có thể đẩy lui tất cả các bệnh suy thoái và hệ thống miễn nhiễm của cơ thể đủ sức đương đầu với bất kỳ vật thể lạ nào xâm nhập cơ thể cho dù đó là vi trùng vi khuẩn, siêu vi khuẩn hay nấm.
Trong quyển “Thực phẩm Ngăn Ngừa Ung Thư" của Michio Kushi, ngoài các loại thực phẩm như gạo lứt, muối mè, rau củ… tác giả còn đề nghị bệnh nhân uống thêm súp rau củ gồm có: củ hành, bí đỏ, cà rốt, bắp cải… nhằm giúp cho bệnh nhân mau chóng bình phục vì tác giả tin rằng nước súp rau củ trên giúp cho dịch thể máu huyết sớm cân bằng axit và kiềm. Cách nấu CDS theo tôi đề nghị:
2/ 1 kg củ cải trắng (không kể lá).
3/ 330gr lá củ cải trắng hoặc tất cả lá có trong 1kg củ cải trắng.
4/ 200gr nấm đông cô.
5/ 250gr Ngưu Bàng khô hay 1kg Ngưu Bàng tươi.Tốt nhất là nên dùng rau củ loại sạch không có phân hoá học và thuốc trừ sâu.
Tất cả rửa sạch mà không gọt vỏ; cà rốt và củ cải trắng cắt nhỏ cỡ 1.5cm vuông; lá củ cải trắng cắt chừng 3cm. Bỏ vô nồi (inox, gang, sành, sứ, thủy tinh...) đổ nước vừa ngập, nấu sôi, bớt lửa còn riu riu cho nước sôi nhẹ từ 2 đến 3 giờ; để nguội, chắt nước xong bỏ tất cả rau củ vào trong 1 cái túi vải, bóp và ép xác để lấy nước, trộn chung nước lại, sau đó nấu sôi nước cốt này (độ chừng 2 lít) để dành trong tủ lạnh uống từ từ; nên để trong ngăn để thịt để nó lạnh xuống còn 2 ~ 4 độ C. Mỗi lần chỉ dùng 50cc (ml) nước cốt trên pha với 150cc (ml) nước sôi. Nên uống từ 10 ~ 15 phút trước mỗi bữa ăn.
Có 1 ít người khi bắt đầu uống CDS thì bị phản ứng như xây xẩm, bần thần, khó chịu… chỉ cần giảm liều lượng còn chừng 6 ~ 10% số lượng trên trong 10 ngày, sau đó tăng lên từ từ cho đủ liều lượng.CDS ngoài tính chất kiềm hóa dịch thể máu huyết; giúp cơ thể mạnh khỏe còn có khả năng giải rượu (làm hết say rượu) vì rượu là chất độc làm cơ thể bị say còn CDS là chất giải độc nên làm hết say rượu; giải độc các độc tố, độc chất có trong cơ thể. Mọi người đều nên dùng hàng ngày làm giảm thiểu và ngăn ngừa bệnh tật như: ung thư, tim mạch, tiểu đường thấp khớp, dị ứng…
Ông Lương Trung Hưng (số điện thoại: 0411 428 777) có nhập cảng CDS từ Đài Loan về Úc dưới 2 dạng :
1/ Loại bột tan uống liền (mỗi gói có 8g bột) có thể quấy với nước sôi uống như uống nước trà. Đây là loại súp rau củ “Instant Vegetable soup" sạch, (không có phân hoá học và thuốc trừ sâu).
2/ Loại viên (mỗi gói có 4 viên) có thể nuốt với nước như uống thuốc bổ.
Mỗi ngày nên uống sáng và chiều mỗi lần 1 gói.
Tại Hoa Kỳ liên lạc với bà Kim Phụng Thái; điện thoại : 714 448 6907.
Tại Việt Nam có bán ở nhiều cơ sở thực phẩm dưỡng sinh.
Lương Trung Hưng
và sau nữa là hình ảnh canh dưỡng sinh đã đóng sẵn thành gói dễ sử dụng cho tất cả mọi người kể cả người bị bệnh và người khoẻ mạnh:
Theo kinh nghiệm của những người Thực dưỡng lâu năm, khi đi đâu xa, người ta cần mang theo mấy bảo bối như sau:
- Mấy quả mơ muối lâu năm.
- Canh dưỡng sinh.
- Dentie - bột than cà lâu năm.
- Trà Mu.
Hiện nay tại Hà Nội có một nhóm bác sĩ ở bệnh viện Ung bướu cộng tác với một doanh nhân đã và đang thực nghiệm cho bệnh nhân ung thư đã xạ trị... uống canh dưỡng sinh kết hợp với ăn Thực dưỡng, và đó là loại canh dưỡng sinh tự tổ chức nấu trong nồi thuỷ tinh đúng như trong sách Canh Dưỡng Sinh của Lập Thạch Hoà... Họ làm "làm kinh tế" với bệnh nhân rất khéo, với những chiêu thức "miễn phí" và "cho không", "từ thiện" lúc đầu để tạo thanh thế... họ bán 15.000 đ/ 1 xuất canh dưỡng sinh cho bệnh nhân uống trong ngày; tôi đã được nếm món canh dưỡng sinh đó và thấy nó "trược" chứ không "thanh" như món canh dưỡng sinh của Đài Loan uống liền này; tức là họ nấu bằng rau củ mua ngoài chợ, không đảm bảo về thức uống sạch. Tuy nhiên khi đem bã của loại canh dưỡng sinh tự nấu theo sách đó bỏ vào mấy cây mà chúng tôi trồng ngoài bồn ở trước cửa quán chay thiên nhiên mà chúng tôi phụ trách, một thời gian sau, một loạt mầm cây trúc nảy ra "trái vụ"... đúng như điều mà tiên sinh Lập Thạch Hoà có nói trong sách, bã canh dưỡng sinh đem lấy trồng cây rất tốt. Từ đó tôi nhận định: nếu bã của canh dưỡng sinh mà được "cô" lại thành viên như viên đạm, hay xấy khô mà chuyển về nông thôn cho bà con bỏ vào ruộng trồng cây thì tuyệt.
Chúng tôi cũng đã có giới thiệu về canh dưỡng sinh uống liền này với một người bạn trong nhóm đó.
Ngày xưa, các cụ học đạo trước rồi mới làm nghề sau, bây giờ thì ngược lại... có những người sau khi có nghề có thu nhập thì lại bỏ quên học đạo.
Tiên sinh Ohsawa bảo:
Người hạnh phúc là người cho ra nhiều hơn thu vào.
Làm sao để không làm khổ mình và không làm khổ người ? Đó là lời Phật dạy.
Món CDS này dùng rẻ tiền hơn món canh dưỡng sinh nấu lấy ngoài thị trường Hà Nội hiện nay.
Sau đây là vài hình ảnh về canh dưỡng sinh uống liền đã được chúng tôi thử độ kiềm của nó: sau khi pha nước sôi, bạn lấy một giấy thử và nhúng vào thứ nước uống rất ngon này rồi nhìn ngay thấy mầu sắc rất đẹp của nó hiện lên.
Đây là thứ mầu sắc rất đẹp, chúng tôi thử độ kiềm của nhiều thức ăn nhưng đây là một mầu đẹp nhất: có lẽ nó hoàn toàn không có hoá chất chăng?
--------------------
________Ngọc Trâm_______
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét